Dessert n°3

Gros gateaux
Fraisier, mousses, …

Poisson ou viande, n’hésitez pas… nous produisons à la demande!

Croustillant de confit de canard, gratin de pomme de terre, échalotes confites et crème à l’ail noir

Cassolette de la mer et rizotto

Gambas flambées au pastis, clafoutis et jambon sec

Ravioles frites au foie gras et carpaccio de boeuf

Exemples d’entrées à commander au minimum 7 jours à l’avance,
mais nous sommes à votre écoute afin de vous proposer des mets au gré de vos envies…

• Pain au Maïs et jambon sec
• Soupe de patate douce à la noisette et confit de canard

• Filet de dinde mariné aux tomates confites, olives et estragon, gratin de choux fleur et crème d’oignons
• Dos de Lieu en sauce Zarzuela et fideùa

• Tarte aux pommes
• Financier au thym, compotée aux prunes et citron